Ensalada de pasta con espinacas

Receta de ensalada de pasta con espinacas

Sencilla receta de ensalada de pasta con espinacas, jamón serrano y queso. Un plato delicioso que nos ofrecerá una solución muy rápida para la comida.

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¿Cómo hacer ensalada de pasta con espinacas?

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Para empezar la ensalada de pasta con espinacas, lo que haremos es poner a cocer la pasta elegida en agua y sal, durante el tiempo que se nos indique en el envase. Cuando esté en su punto la escurriremos, y la dejaremos enfriar.

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Mientras, lavamos bien las hojas de espinaca y las secamos después con papel absorbente. El siguiente paso de la receta de ensalada de pasta con espinacas, será coger una ensaladera y echar dentro la verdura, le agregamos un poco de sal (no mucha) y removemos bien. Ahora incorporamos la pasta, y aderezamos con aceite y vinagre a gustos.

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Ponemos las lonchas de jamón en un plato y lo introducimos en el microondas durante 7 segundos. Cuando esté listo, echamos el jamón sobre la ensalada de pasta con espinacas, añadimos pimienta y queso rallado, y ya podremos servir el plato.

Foto orientativa: jules

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